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周永乐 怀旧也是创新
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摘要
大家都叫他Larry。他还未开口,举手投足间的老克勒味道已经晕染到整个气场,儒雅的气质原来是秉自整个家族的气质。Larry的奶奶是被称为"豪门千金"的聂其璧,而聂其璧则是晚清四大名臣曾国藩的外孙女,聂家是老上海四大家族之一,自小家里就有三位家厨。
作者
杨蓓怡
乐浴峰
出处
《天下美食》
2010年第1期116-119,共4页
Zest
关键词
LARRY
老上海
淮扬菜
气场
名臣
晕染
蜜汁火方
猪肉酱
请客吃饭
三四
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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