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尊敬的上帝,您“被服务”了吗?——中国餐饮服务报告被引量：1

GOD ARE YOU SERVICED?

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摘要永远不要说"菜马上就来",现代人不骑马。永远不要说:"对不起,我问一下我们经理。"怎么,你自己不会思考?要是惹毛了顾客,把服务员当沙包使可不是传说,千真万确。——当然,现在餐厅终于意识到服务的重要性了而上帝们,您感受到了吗?

作者刘晨及屋杨蓓怡达文西汪卫义邓熙勋赵雨楠梁聪怡张无忌王巍 Sayako.D

出处《天下美食》 2010年第5期124-137,13,共15页 Zest

关键词中国餐饮餐厅服务海底捞广州白天鹅风味餐厅全聚德烤鸭景轩服务人员你喜欢私人空间

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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天下美食

2010年第5期

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