期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

面条和pasta的公案

原文传递

导出

摘要有一桩公案,中国人和意大利人争议了许久:面条究竟是谁发明的?有一种说法是马可波罗从中国回到威尼斯的时候带回去的。这种说法至今流传甚广,也许正是有这样的文明遗产撑腰,去必胜客吃那比兰州拉面贵好几倍的意大利面(pasta)的时候,

作者阿子

出处《天下美食》 2010年第5期158-158,共1页 Zest

关键词 PASTA 兰州拉面意大利面必胜客马可波罗冷淘饮食文化罗马时代面饼家族企业

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1张恒枫（整理）.酷品[J].市场周刊（文化产业）,2012(5):108-109.
2Alan Hei.That＇S意面[J].美食与美酒,2013(5):30-30.
3赵树文,曾少立.“没有钉子就没有国王”[J].科学（中文版）,2004(1):76-77.
4永红,星烨.Pasta Fashion[J].设计,2005,21(10):116-125.
5小溪,鱼鱼.快乐猫咪的微笑Pasta[J].宠物世界（猫迷）,2008,0(12):88-89.
6Pasta意大利餐! 如此简单轻松[J].医学美学美容（美颜志）,2010(9):65-65.
7任雨.仙妮亚的pasta料理[J].食品指南,2013(11):96-99.
8唐厚梅.一张小饼的启迪[J].发明与创新（学生版）,2009(5):60-60.
9马可波罗[J].阅读与作文（英语初中版）,2008(9):28-29.
10李书波.马可·波罗皮草皮装登陆海宁[J].北京皮革（中外皮革信息版）（中）,2007(5):70-70.

天下美食

2010年第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部