Ms.Levin——等待百岁的美味女士

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摘要 Ms.Levin讲到北京鸭子的吃法时,我想起了茱莉亚?切尔德——这位随美国外交官的丈夫去巴黎生活的太太,写作了700页的《精通法国烹饪的艺术》的女士,在她日后成为一档电视节目的名厨后,在某期节目里也讲到了鸭子——"也许你觉得给鸭子剔骨简直是天方夜谭,对鸭子的恐惧或许能让你的头次操作长达45分钟之久??"

作者刘萌萌赵雨楠

出处《天下美食》 2010年第6期78-81,共4页 Zest

关键词电视节目剔骨 Ms.Levin YESTERDAY 丘吉尔跑来跑去活着至死不渝法时就这样

分类号 K835.65 [历史地理—历史学]

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2010年第6期

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