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兴悦酒家/特首最爱和简单的极致
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摘要
广州,有这么一家粤菜酒家,连口刁的香港人也要坐着广九直通车去品尝它的山坑鸡、片皮鸭,当然还少不了那超值的古法浓汤翅,因为是正宗的港式粤菜主理?还是因为酒家的灵魂人物良哥是香港顶级富豪和政要喜用"御厨"?我等口谗之辈,当然不会错过这样酒家。
作者
赵旭虹
高坚
出处
《天下美食》
2010年第7期69-69,共1页
Zest
关键词
片皮
口刁
御厨
灵魂人物
有道
北京烤鸭
熬制
寺区
董建
占法
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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