食物穿越指南

古代人究竟怎么吃饭?这是一个很让人头疼的问题。虽然《齐民要术》、《饮膳正要》之类的书其实提供了很具体的操作方法,上溯到《礼记》这样级别的古籍,也有一些理论上的指导意见,但所谓无图无真相,就算真正模仿着做出来了,也不知道到底是不是那么一回事情。