期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
河豚之美
原文传递
导出
摘要
古今之变与其他古法菜肴相比,河豚料理古今最大的变化不在于烹法,而在于食材。野生河豚已难得一见,就算在春季时令时有,每斤价格也在万元上下。
作者
林硕
付酉
出处
《天下美食》
2011年第5期16-17,共2页
Zest
关键词
食材
河豚鱼肉
本草集解
私房菜
古今之变
味型
本味
洗手池
有毒物质
节约用水
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
郭灵洁.
立夏时节话养生[J]
.中国食品,2013(9):66-67.
2
本刊编辑部.
这个夏天没“问题”——宝贝清凉度夏全攻略[J]
.母婴世界,2010(7):18-19.
3
“大雪”养生[J]
.江苏安全生产,2009(12):40-40.
4
医疗养生[J]
.汽车与社会,2017,0(6):21-21.
5
郭灵洁.
春夏养阳 闲话小暑[J]
.中国食品,2013(13):82-83.
6
刘敬林.
《本草纲目》“(酉邑)”字音义[J]
.中国语文,2011(3):286-286.
被引量:3
7
刘洆坤.
沙参玉竹百合老鸭汤[J]
.中医健康养生,2016,0(8):38-39.
8
大雪·冬至[J]
.中医健康养生,2015,0(12):1-1.
天下美食
2011年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部