旺角:请像保护文物一样保护它

年轻的深圳,底蕴和传承一直是软文化的难言之隐。一个经营10年的餐厅,已能扯起老字号的招牌。而伴随深圳从建市到今天的旺角,在美食家眼里,几乎同文物一样珍贵。城市30年,浓缩在旺角的餐桌上朴实无华的门脸,在声色张扬的春风路上,一点也不显山露水。传统广式厅房,香港老板衣着朴实。