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文人料理的六道轮回

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摘要 "食风即文风。"日本作家岚山光三郎如是说。在《文人的饮食生活》一书中,岚山穷究作家的料理人格,患精神衰弱的夏目漱石虽然憎恶伦敦留学生活,却终生嗜吃西式饼干,死前最后的遗言是"我想吃东西";读卫生学的森鸥外,不吃生食,连水果都要煮熟了才吃。
作者 韩良露
出处 《天下美食》 2011年第6期109-109,共1页 Zest
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