蕺菜是什么菜?

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摘要 "蕺"这个字,和"脊"的读音是一样的。估计大多数人都和我一样,第一次看到这个字会无动于衷。多少像这样的字,都在历史的长河里慢慢被人忘记。不过如果对吴越的历史地理有些兴趣,或者是对明代学案有些兴趣的人,可能会觉得这个字有点眼熟。明末诸多儒学流派中,有一个叫做"蕺山学派",此学派的开山人物刘宗周,在明儒学案当中一概被叫做"刘蕺山"——他以"蕺山"为号。

作者阿子

出处《天下美食》 2011年第7期109-109,共1页 Zest

关键词蕺山学派刘蕺山刘宗周历史地理学案吴越贾思勰《齐民要术》《吴越春秋》水稻田

分类号 S647 [农业科学—蔬菜学] TS971 [轻工技术与工程]

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