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阿胶少年有文化
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摘要
翻阅《本草纲目》,你会发现,李时珍对2000多种药材的评价,很少使用惊叹之辞,而代之以严格的学术语言。他对阿胶的评价则是个特例,在一一列举阿胶的具体功效后,李时珍还是按耐不住内心的感叹,夸那阿胶乃"圣药也"。阿胶获得"圣药"的评价,在《本草纲目》中,极其罕见。不过在"发明"条目里,李时珍还是引用了杨士瀛的评价,"阿胶育神,人参益气",把阿胶列在人参之前。当我们评价一个人气色好时,会说"神采奕奕",大概就是神气完足的意思。
作者
巫小吴
梁聪怡
Zerolin
出处
《天下美食》
2011年第9期50-53,共4页
Zest
关键词
按耐不住
杨士瀛
学术语言
熬制
东阿镇
一遍遍
最大效应
胶液
列人
成本风险
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
K828 [历史地理—历史学]
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天下美食
2011年 第9期
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