太阳灶

太阳灶是利用太阳能烹调食物的装置。在广大农村,尤其在燃料缺乏的地区,推广应用太阳灶具有很大的现实意义。据记载,世界上第一台太阳灶的设计者是法国的穆肖,他在1860年利用抛物面将太阳光集中到悬挂的锅上,用于烹调食物。目前,我国西北及其它一些地区,正在使用的太阳灶超过10万台,居世界首位,并正在继续推广。太阳灶大体上可分为热箱式和聚光式两种类型。最简单的热箱式太阳灶如图1所示。它的功率较小,集热温度较低,一般不超过150℃。