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大豆及其主要制品进出口形势分析

Import and Export Situation Analysis of Soybean and It's Main Production
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摘要 一、大豆进出口形势分析 大豆在我国食物生产和消费系统一直扮演着非常重要的角色,一方面大豆为人民生活提供了优质的植物蛋白来源,另一方面大豆又对我国传统农业的精耕细作和可持续发展提供了良好的地力基础.
作者 顾文忠
出处 《中国食物与营养》 2002年第4期32-33,共2页 Food and Nutrition in China
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