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大豆异黄酮的研究进展 被引量：9

Advances in Studies on Isoflavones in Soybean
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摘要 本文对大豆异黄酮的结构、含量、分布、生理作用、提取及精制工艺的研究进展作了详细的综述 。 Contents, distribution, chemical structures, physiological functions and extraction and purification technology of isoflavones in soybean are reviewed in this article. The application prospects of soybean isoflavones are also given.
作者 陈封政 王雄清 李书华
机构地区 乐山师范学院环境与生命科学系
出处 《乐山师范学院学报》 2002年第4期59-61,共3页 Journal of Leshan Normal University
基金 四川省教育厅自然科学研究基金资助项目 (0 1LB0 5 )
关键词 研究进展 大豆异黄酮 化学结构 生理作用 精制工艺 提取工艺 植物激素 抗心血管疾病 soybean isoflavones chemical structure physiological function extraction and purification technology
分类号 R284 [医药卫生—中药学] R285.5 [医药卫生—中药学]
  • 相关文献

参考文献6

二级参考文献53

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共引文献98

同被引文献98

引证文献9

二级引证文献44

乐山师范学院学报
2002年 第4期

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