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酒文化与文化酒之思辨
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摘要
眼下,我国酒业界涌动着一股评论“文化酒”和探索“酒文化”的热潮。 我国酒界归纳起来大体经历了作坊酒、工业酒、广告酒、品牌酒、文化酒五个阶段,并且有广、狭义酒文化之分,广义的酒文化蕴涵丰富、自成体系,包括几千年来不断改进和提高的酿酒技术、工艺水平、法律制度、
作者
史历峰
出处
《网际商务》
2002年第9期102-103,共2页
Business @ Internet
关键词
酒文化
酒业
白酒消费
功能
文化营销
酒类企业
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
TS971 [轻工技术与工程]
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