云南省地方鸡生态养殖产业发展模式研究

出于对食品安全的考虑,生态养殖的地方特色鸡市场需求越来越旺。云南省山地资源和地方鸡品种资源都十分丰富,有发展山地养殖地方特色鸡的优势,云南省各地区在保种、养殖和市场等方面做了很多尝试,在此将这些尝试和做法总结为一些有效的发展模式,进而为各地区发展地方特色鸡产业提供借鉴和参考。