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水产品加工企业应关注HACCP体系认证
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摘要
国家认监委2011年第35号公告公布了《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》(以下简称"HACCP认证实施规则")及《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据与认证范围(第一批)》。
作者
张莉萍
机构地区
丹东市科学技术情报所
出处
《丹东海工》
2012年第2期26-27,共2页
关键词
危害分析
实施规则
水产品加工
HACCP体系认证
关键控制点
组织机构代码
食品添加剂
标准文本
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F326.4 [经济管理—产业经济]
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丹东海工
2012年 第2期
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