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畜产品质量安全与监管措施探讨
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摘要
随着经济的发展,人民群众对于畜产品的需求量越来越大,其质量安全是变得尤为重要,不仅关系着畜产品生产者、经营者以及消费者的切身利益,其质量安全也直接关系到人民群众身体健康、生命安全和社会稳定近年来,由于各种因素,畜产品的质量参差不齐,质量不达标的产品严重威胁到食品安全,对畜牧业的持续发展也产生了不良影响。
作者
吴国涛
机构地区
青海省共和县恰卜恰镇畜牧兽医站
出处
《当代畜牧》
2014年第11Z期24-25,共2页
Contemporary Animal Husbandry
关键词
畜产品
质量安全
监管措施
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
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当代畜牧
2014年 第11Z期
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