肉牛的养殖及育肥技术

笔者从牛的生活习性、消化特点和汲取营养三个方面对牛的基本特点进行介绍。对肉牛饲养的基本管理技术及饲料选择作出细致分析。在饲料选择上对青饲料、精饲料以及矿物质饲料等作出相应的分析。同时对牛的育肥技术作出相应介绍,其中包括放牧育肥、短期育肥、饲料育肥、酒槽育肥等四个方面,为今后的养殖工作提供参考。