动物食品中氟喹诺酮类药物残留检测方法的研究进展

氟喹诺酮类药物是一类人工合成的抗菌药物,在兽医领域的应用十分广泛,但是使用这种药物时,药物的残留也会对动物以及食用该动物的人体产生严重的危害,因此必须要加强对这种药物残留剂量的检测。笔者对动物食品中的氟喹诺酮类药物残留检测方法进行分析和探讨,旨在确保动物食品的健康。