猪亚硝酸盐中毒的诊治及预防策略

通常情况下,亚硝酸盐中毒的原因是猪食用了大量含有亚硝酸盐的饲料所致,饲料中的亚硝酸盐被吸收后进入血液,与血红蛋白结合,使得二价铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,后者更容易与血液中的氧气结合,使得氧气缺失,从而造成组织缺血,严重影响到猪正常供氧,最终导致神经麻痹和窒息死亡。笔者主要结合实际案例,分析了1起猪亚硝酸盐中毒的诊断和防治对策。