利用活性污泥开发蛋白质资源

酵母、细菌、藻类和真菌等生物质,具有很高的营养价值.废水处理中广泛采用的活性污泥法实际上就是这些微生物菌体单细胞蛋白的生产过程.这些菌体蛋白以废污泥(活性污泥)的形式出现,其量相当于原始污水生物需氧量的50%～80%.目前,清除处理这些剩余污泥还是一个非常棘手的问题,需要大量的基本投资和运行费。