探析成都饮食文化旅游资源的开发

成都素来有'天府之国'之称,地处四川盆地,气候宜人。总的来说,成都的历史文化底蕴和特殊的地理环境,使得成都拥有独特的饮食文化旅游资源,并且逐渐形成了平民性、丰富性、国际性、休闲性等相结合的饮食文化特点。在既有的成都饮食文化旅游资源的开发应用中,有分散性、整体规划不足等问题,因而要求能够集合既有的成都饮食文化旅游资源,提出具有成都特色的饮食文化旅游产品的开发设计,发展体验性高、参与度高的饮食文化资源产品,从而提升国内外对成都饮食文化旅游资源的认同感,赋予成都更多的发展机会。