以创新能力培养为导向的《宴会设计》课程教学改革探索

大众创业、万众创新是我国经济社会发展的新举措,也是新常态下中国社会的一场全面变革,职业教育应主动顺应这一变革趋势,在人才培养及教学改革中着力强调创新创业这一极为重要的职业核心能力。论文以高职酒店管理专业《宴会设计》课程为研究对象,聚焦创新能力培养,从教学目标、教学内容、教学方法、实践教学、教学评价等五个方面对课程教学改革进行了研究探索,提出"以创新理念为导向改革教学目标、以应用为导向改革教学内容,以学生自主学习为导向改革教学方法、以"创客空间"为导向改革实践教学、以企业效益为导向改革教学评价"等观点,以着力培养学生创新思维、提升学生创新能力,在今后的就业中为推进经济社会全面发展创造出更大价值。