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左图右史说牛耕 被引量:1

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摘要 牛与人类关系密切。牛耕是古老而传统的农业技术,自中原传到江南,经历了从二牛三人到二牛一人、从二牛抬杠到单牛曳犁的演进过程。
作者 张小华
出处 《中国多媒体与网络教学学报(电子版)》 2016年第6期162-166,190,共6页 China Journal of Multimedia & Network Teaching
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