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美食当道
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摘要
中国在世界上素有"饮食王国"之美誉。中国历史悠久,地域广阔,这也造就了中国饮食文化的丰富多彩、博大精深。单就地域来分,就有徽菜、川菜、粤菜、鲁菜、闽菜、浙菜、苏菜、湘菜八大菜系。各个菜系烹饪手法不同,各有特色,均有自己的王牌菜色,满足了不同口味人们的需求。
作者
小和
出处
《温州人》
2011年第3期21-25,20,共6页
关键词
中国饮食文化
浙菜
灯影牛肉
烤羊排
炒虾仁
农家菜
色香味
神鸡
烤羊腿
龙抄手
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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温州人
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