清明节,吃什么

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。清明节是我国传统节日,清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的。古人为纪念春秋时被晋文公烧死的介子推,实行禁火冷食,因此清明饮食多以"寒食"为原则。古时有麦、糕、环饼、冷粥等。我国地域宽广,各地清明节吃的食物也不尽相同。