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美椒娘:用味觉去写一首别致的诗
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摘要
对成都美食的怀念,让冯戎这个地产人跨界做了餐饮。而他想做的是餐饮界的"绿城",是不一样的纯粹的美好食物,以及在这种味觉里蕴藏着的小小梦想。对于某种味道的执念,会像记忆的烙印般深刻。就像冯戎对于那一碗重庆凉面的喜爱,甚至不惜"三顾茅庐"去拜访一位老师傅。按照他的说法,那位老师傅做的凉面口感很不一样,让他甚至产生了些许的痴迷。
作者
邵诚
出处
《当代企业世界》
2016年第Z1期117-121,116,共6页
关键词
冯戎
地产人
餐饮界
餐饮文化
饮食文化
装修风格
店名
推广宣传
视觉享受
牌名
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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