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加强生奶质量控制 提升奶业国际竞争力

To Enhance the Raw Milk Quality Control for the Dairy's International Competitive Power
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摘要 1 奶源质量问题的提出 中国奶业加入WTO之后,面对的是竞争全面国际化的新格局.中外品牌企业的经营策略各有不同,但对奶源质量的高度关注与严格控制却是共同的特征.因为市场对奶源的品质提出了越来越高的要求.
作者 陈新
出处 《乳业科学与技术》 2002年第3期41-42,共2页 JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
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