苏氨酸对畜禽的营养研究

苏氨酸已被证明是动物维持和生长所必需的氨基酸,许多试验表明,苏氨酸对不同生长阶段和生产目的的鸡、猪都有一定的营养作用。本文对苏氨酸的在动物体内的代谢途径、生物学作用、需要量、缺乏症及与其他营养素的关系等方面进行了综述。