透视“信任焦虑症”

近段时间,与食品安全有关的新闻总是很引人注目。2011年12月24日,由国家质检总局发布的一则公告称:蒙牛乳业(眉山)有限公司的一批产品被检出黄曲霉素M1超标140%。12月25日凌晨1时,蒙牛即在其官方网站发布的《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》中向全国消费者郑重致歉,并表示要吸取教训,切实把好质量关。黄曲霉素是一种常见的腐生真菌毒素。