食品添加剂使人变懒

食品添加剂是为改善食品色香味等品质、延长保质期和满足加工工艺需要,加入到食品中的人工合成或天然的物质。最近,美国心脏协会的一项研究称,有些食品添加剂会使人变懒。美国得克萨斯大学西南医学中心专家为两组健康小鼠喂食相同的食物,其中一组在食物中增加了三倍多的磷酸盐添加剂。