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济南市市区6所学校内餐饮单位熟食间污染情况监测分析 被引量:1

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出处 《预防医学文献信息》 2002年第5期555-555,共1页 Liferatue and Information On Preventine Medicine
  • 相关文献

同被引文献3

  • 1[日]河端俊治 春田三佐夫 细贝衤右太朗等 张洪祥 白竟玉 高鹤娟等译.实用食品卫生[M].北京:北京大学出版社,1992.113-116.
  • 2赵建明.餐厅卫生与菜品安全控制[M].沈阳:辽宁科学技术出版社,2003:133.
  • 3刘国绕,李秉龙.驻穗部队宾馆招待所熟食间卫生现状与对策[J].解放军预防医学杂志,2002,20(3):189-190. 被引量:3

引证文献1

二级引证文献2

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