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果蔬、海鲜脆片生产技术

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摘要 全套技术(含生产设备一套)只需5万元,可广泛用于炸制四季果蔬脆片(如苹果、蘑菇、土豆、黄瓜、红果等几十种)和多种软体海鲜(如虾、蛤、蚌等),还可用于果脯的生产。可行性报告5元。
出处 《中国乡镇企业信息》 1995年第22期21-21,共1页
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