屠宰环节非洲猪瘟的检疫

屠宰检疫是指对待宰动物所进行的宰前检疫和在屠宰过程中所进行的同步检疫。现有的研究表明非洲猪瘟不会感染人类,但因为缺乏有效的治疗方法和防疫疫苗,已经给我国的养猪业造成了严重的损失。非洲猪瘟是一种猪的烈性传染病,按照国际动物传染病分类,属于特别危险的动物疫病种类,采取严格的检疫措施,防止二次污染是阻断疫情传播的重要手段之一,也是保障食品安全的重要措施。