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摘要 1.辣根该产品是一种膏状复合的高级调味料系列产品——辣根(辣根粉、辣根膏、辣根油等),具有特殊辛辣、清香爽口风味的调味品,特别适合于海鲜品、凉拌菜及快餐食品的调味、调香。辣根是一种多年生宿根草本植物,其根辛辣,富含蛋白质、糖类、维生素及大量的钙、磷、铁成份,

出处《中国.城乡桥》 1996年第5期10-11,共2页

关键词果葡糖浆转让方调味品营养丰富辣根油深受用户欢迎苦杏仁草本植物效益显著快餐食品

分类号 S [农业科学]

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中国.城乡桥

1996年第5期

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