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食品及农副产品加工
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摘要
【正】 该项目中,将采用热风干燥技术生产脱水蔬菜。热风干燥的主要特点是投资少,生产费用低,生产量大。由于成本低,价格便宜,目前大蒜、洋葱、姜、土豆、胡萝卜、扁豆等脱水蔬菜多采用热风干燥方法生产,其加工品质基本能满足实际使用的需要。
出处
《中国.城乡桥》
1999年第12期19-20,共2页
关键词
脱水蔬菜
方便食品
农副产品
热风干燥
设备投资
升华干燥
脱水产品
加工品质
生产工艺
脱水肉
分类号
S [农业科学]
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中国.城乡桥
1999年 第12期
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