出处
《四川农业科技》
2002年第9期7-7,共1页
Sichuan Agricultural Science and Technology
同被引文献20
1 王薇,任秀珍,韩京祥,姚方杰,宋述尧.南瓜的营养价值和药用价值[J] .吉林蔬菜,2005(3):67-68. 被引量：22
2 崔志强.低糖果酱开发现状与工艺要点研究[J] .食品研究与开发,2005,26(4):38-43. 被引量：63
3 唐咏梅,宁鸿珍,刘辉,闫红.南瓜粉的营养价值评价[J] .食品科技,2006,31(10):299-301. 被引量：5
4 刘梅森,何唯平.低HLB值乳化剂对软冰淇淋品质的影响[J] .中国乳品工业,2006,34(10):34-37. 被引量：4
5 赵晋,王娇,阚健全.低聚异麦芽糖生理功能及应用的研究进展[J] .食品研究与开发,2007,28(2):166-170. 被引量：25
6 周新平.发酵南瓜果肉酸奶冰淇淋的生产技术[J] .四川食品与发酵,2007,43(3):58-60. 被引量：3
7 龚俊.保健食品南瓜[J].中国食品信息,1991,7:22-22.
8 姜发.紫甘蓝高产栽培技术[J].农村经济与技术,2000,(7):43-43.
9 SUZANNE CADY. Effects of fermented milk supplement with pumpkin (Ccucurbita Moschota )on bone loss in postmenopausal osteoporosis rat model[J]. Dietary Bioctive Compounds,2007,21:1802 -1803.
10 王良东.低聚异麦芽糖性质、功能、生产和应用[J] .粮食与油脂,2008,21(4):43-47. 被引量：29
引证文献7
1 陶烨,李利峰.南瓜的加工利用[J] .食品研究与开发,2005,26(1):63-64. 被引量：3
2 王福东,郑淑芳,高丽朴.蔬菜贮藏增值保鲜技术的研究[J] .中国农学通报,2005,21(6):137-141.
3 孙科祥,芦菲,李波,徐金龙.奶香南瓜馅心制作工艺的研究[J] .食品研究与开发,2008,29(1):109-111. 被引量：2
4 张丽芳.南瓜粉对面包面团流变学特性影响的探讨[J] .安徽农业科学,2008,36(26):11525-11526. 被引量：7
5 张丽芳.双岐南瓜酸奶的工艺研究[J] .食品与发酵科技,2010,46(5):84-86. 被引量：4
6 张丽芳.保健型南瓜冰淇淋的研制[J] .食品工业,2011,32(2):42-44. 被引量：6
7 张丽芳.南瓜酸奶保健果冻的工艺研究[J] .食品工业,2011,32(10):45-47. 被引量：6
二级引证文献28
1 张丽芳.南瓜面包的研制[J] .安徽农业科学,2009,37(36):18147-18148. 被引量：3
2 刘波,李玉红.新型南瓜保健饮料的研制[J] .北方园艺,2010(2):197-199. 被引量：4
3 李敏,林奇.番茄发酵酸奶的研制[J] .食品与发酵科技,2011,47(1):102-104. 被引量：2
4 张丽芳,曹阳.戊聚糖酶对南瓜面包品质的改良研究[J] .食品工业科技,2011,32(6):336-338.
5 张丽芳.南瓜酸奶保健果冻的工艺研究[J] .食品工业,2011,32(10):45-47. 被引量：6
6 常雪妮,赵文,李新华.南瓜大豆保健面包的研制[J] .食品科技,2011,36(12):156-162. 被引量：9
7 雷春燕,刘学文.南瓜醋饮品发酵工艺条件优化[J] .食品与发酵科技,2012,48(1):99-102. 被引量：1
8 梁大伟,朱萍,郑晓琼,莫美华.黄粉虫酸奶的研制[J] .山东食品发酵,2011(4):19-23. 被引量：2
9 曾庆梅,靳靖,魏春燕,吴聪,黄博英.代可可脂花生夹心糖制作工艺优化[J] .食品科学,2012,33(8):334-338. 被引量：4
10 余飞,陈云霞.红米南瓜复合饮料的工艺研究[J] .粮食与食品工业,2012,19(5):27-30. 被引量：4
1 任春玲.入世后的中国花生产业[J] .河南农业,2008(3):13-15.
2 李强.湖南益阳地区边地资源的开发利用[J] .自然资源,1992(5):56-61.
3 “十边地”是否属于承包地[J] .乡镇论坛,2008(19):38-38.
4 夏鹤高,孙新华,苏彪,杨琳,夏光荣,郭鹏程.益阳市“边地”农业的调查与思考[J] .作物研究,2009,23(S1):97-98.
5 刘志雄,胡利军.食品工业在国民经济中的地位及发展前景研究[J] .新疆农垦经济,2009(1):17-21. 被引量：3
6 张纪增.小地埝 大收入[J] .农业知识（瓜果菜）,2008,0(1):23-23.
7 刘建洲,党小文,吕宏建,李红艳.不断提高耕地质量 实现农业可持续发展[J] .榆林科技,2004(3):13-14. 被引量：2
8 林兆光.做大做强中山包装印刷产业链[J] .今日印刷,2004(F10):5-6.
9 田国军,刘艳菊.滦县“三边地”开出千亩良田[J] .土地与经济,2001(11):41-42.
10 王忠喜,刘文化.游罢江海又起程[J] .农村经济与科技,1995,0(6):41-41.
