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液态法白酒标准QB1498-92应修订

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摘要液态法白酒是一类以经液态法发酵生产的食用酒精为酒基,经勾兑调配而成的低档白酒,因而在北方农村酒类消费市场上仍占主导地位.为了能使液态法白酒标准QB1498-92适用于更多的以食用酒精为酒基调配而成的白酒,笔者认为这一标准应做以下调整.

作者熊健

机构地区山东省平阴县技术监督局

出处《中国质量技术监督》 2002年第9期23-23,共1页 China Quality Supervision

关键词 QB1498-92 液态法白酒标准修订杂醇油总酯

分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程] TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中国质量技术监督

2002年第9期

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