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浅谈“客房服务”教学中的情境创设 被引量:1

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摘要 “客房服务”是一门专业性、实践性很强的学科,学生只有将专业理论与专业实践结合起来学习,才能掌握这门课程,才能适应社会的需要。因此,在教学工作中创设“客房服务”教学情境是十分必要的。首先,它能够激发学生对客房服务课的学习兴趣;其次,有利于学生创造能力的培养,同时有利于学生良好道德品质的形成。
作者 孙衍丽
出处 《辽宁教育学院学报》 2002年第10期82-83,共2页 Journal of Liaoning Educational Institute
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