生物法处理食品工业废水生产SCP的研究

阐述了现代食品工业所产生的高浓度有机废水的污染性及其处理方法，提出了以生物法处理食品工业废水并利用其生产SCP（单细胞蛋白）从而变废为宝的这一具体的解决途径；以味精废液为例简要说明了工业化生产SCP的步骤，并对未来用酵母菌处理食品工业废水进行展望。