浅谈企业产品质量控制失败的原因及对策

近年来,我国食品安全问题层出不穷,从三鹿的三聚氰胺奶粉到双汇的瘦肉精火腿肠,从化学火锅底料到福尔马林毛血旺,从染色馒头到地沟油等等,使百姓恐慌,政府揪心。凡此种种现象,其根源在于企业不重视内部控制中的产品质量控制。