老年慢性支气管炎食疗法

用“四白清蒸凤”食疗老年慢性支气管炎,对改善临床症状和预防发作均获满意效果。其制作方法是: 药物:百合50克,白芥子30克用两层纱布包好,细线缚牢。银杏20粒去壳去心,田七粉5克。食品:白凤(白鸭子)一只。佐料:胡椒粉少许,生姜、陈皮适量。将鸭子去毛及内脏中废物,洗净,切小块,与田七粉拌匀,并合诸药清蒸,炖亦可,肉熟为准,除去纱布包,肉汤及余药均食用。