每天吃多少盐为好?

食盐很重要,但不可食用过量。据许多国家报道,高血压、冠心病、脑溢血及胃癌的发病率与食盐过多都有关系。还有孕妇妊娠中霉症,如果食盐过多就会明显加重浮肿和高血压症状。每人每天吃多少盐为好呢?据测定,健康人在不吃盐的情况下,每天从尿、汗粪便中排出的食盐一般不超过1克。