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鸡蛋变药蛋

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摘要 稀奇!稀奇!鸡蛋变药蛋。“人不吃药鸡吃药,下的鸡蛋是良药。”鸡蛋营养丰富,味道鲜美,是人们乐于食用的佳肴。近年来,科学家通过改变鸡饲料或采取特殊的加工方法,研制出一些别具一格的鸡蛋。这些蛋不仅营养丰富,而且具有较好的医疗保健价值。营养蛋这种蛋的维生素E含量比普通鸡蛋高几十倍。它能防止胆固醇沉积,维持激素平衡,促进血液循环,很适合高血压。
作者 荣梦周
出处 《医学文选》 1991年第2期64-64,共1页 Anthology of Medicine
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