补脑食疗五方

1.猪脑1个,小米60克,姜3片,葱白2枝,黄酒一匙,同煮粥,粥成后将猪脑捣碎,加盐、味精、青葱末适量(味精可多一些,有营养神经作用)。 2.鸡脑5个,如上法制作. 3.鹌鹑蛋3个煮熟,去壳切两半,在蛋黄上揿上一颗红枸杞子;小米粥1碗,加蜂蜜一匙半(如有蜂王浆更好),搅匀,将鹌鹑蛋放在粥上。