延长寿命的新观点——限量进食

随着科学技术的发展,人类已从“食不充饥”进入到“饱享口福”的时代。然而,由于“食欲”的作怪,人在饮食方面最容易犯饮食过量的错误。饮食过量会引起一系列的疾病——“文明病”,甚至缩短一个人的寿命。研究人员通过细胞培养证实,在细胞培养时,若给它过分的营养培养基,细胞就会早熟,容易导致早衰。美国一些研究中心的科学家相继发现, 大量减少食量的动物生命力特别旺盛。新近的限食试验系以小鼠和鼠为观察对象。