降血压防老化宜用南天叶煎肉饼

原料(5人食用量):猪肉200克,洋葱小的1个,胡萝卜1条,青豌豆半小碗,鸡蛋1个,面粉、面包屑、花生油或豆油等。中药南天叶8克,用约3杯水,以弱火煎至半量,用布滤去药渣,留汁备用。做法:猪肉切细丁,胡萝卜切丁,先煮至半熟备用,洋葱切与胡萝卜同。