四红益肝利湿汤治肝炎

【配料】赤小豆60克,花生肉连衣30克, 红枣10个,红糖二匙。【制法】1、红枣用温开水浸泡片刻,洗净。2、赤豆、花生肉洗净后放入锅内,加水三大碗,用小火慢炖一小时半,再放入红枣与红糖,继续炖半小时,至食物酥烂,离火。