脑力劳动者怎样安排一日三餐

脑力劳动者的饮食最好是既能提供足够的热量,又可活跃脑功能。早餐:低脂低糖一天之计在于晨,早餐马虎不得,其质和量在相当程度上决定着整整一个上午的工作和学习效率。有两类食物不可多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,因其含有大量淀粉和糖,进入人体后可造成脑中的血清素浓度上升。